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“到2027年，形成5000亿级食品及农产品加工支柱产业集群。”日前，重庆市农业农村委主任、市乡村振兴局局长刘贵忠画出了“实干路线图”，解锁产业生态发展密码。

“食品及农产品加工产业，已列为重庆升级打造的现代制造业集群体系三大5000亿级支柱产业集群之一。同时，食品及农产品加工能力提升工程也是重庆‘四千行动’之千亿级优势特色产业培育行动的重要内容。”刘贵忠介绍，重庆正以创新之举全力打造食品及农产品加工全产业生态。

刘贵忠表示，接下来，重庆食品及农产品加工产业将沿着“33567”工作路径，强化壮大龙头企业、延伸产业链条、建强加工园区、推动技术创新等四项重点工作。

具体来说，“33567”指实施推动企业上规、上云、上市，降要素成本、降物流成本、降营销成本的“3上3降”；重点打造100家领军企业、100家高成长性企业、100家综合服务保障企业的“3个100”；培育“50家上市后备企业”；开展食品安全、种养基地建设、品牌建设、平台建设、园区建设、头羊计划等“6个专项行动”; 提档升级粮油、肉蛋奶、果蔬、休闲食品、预制菜、火锅食材、中药材等“7个重点产业链”。

在壮大龙头企业方面，培育领军企业和高成长性企业、加快企业智能化绿色化改造、着力招大引强。在延伸产业链条方面，做强做优七大优势特色产业、推动全链条融合发展、健全联农带农利益共享机制。在建强加工园区方面，将争创一批国家级重点产业园区、建设一批市级骨干示范园区、培育一批区县特色加工园区。在推动技术创新方面，将推动“产学研推用”一体化发展、建立完善科技创新平台、抓好质量品牌建设。

产业发展，服务保障是关键。刘贵忠表示，重庆推出了优化营商环境、完善扶持政策、强化要素保障等一系列服务发展的举措。

在优化营商环境方面，重庆通过数字化改革、“放管服”改革等着力打造最优政务环境，通过加强“双随机、一公开”监督等打造最优法治环境，通过非禁即入公平竞争打造最优市场环境，通过资金、人才、土地优质要素聚集打造最优创新环境。在完善扶持政策方面，出台“黄金十条政策”，支持食品及农产品产业发展，打造产业生态。在强化要素保障方面，加大对用地、用能、物流、通关等支持力度。

“食品及农产品加工业是最具成长性和确定性的方向，期待大家与重庆共生、共创、共享食品及农产品加工的产业生态，成为创新型实干家群体的一员，努力设计出、制造出好产品。”刘贵忠介绍，目前，重庆农产品加工业总产值3819.10亿元，已累计获批创建农业现代化示范区7个、国家现代农业产业园10个、全国优势特色产业集群7个，已建成农产品精深加工园区15个，培育农产品加工企业近1.2万家，获得农业农村部登记地理标志农产品70个，评选认定市级以上名牌农产品635个，其中涪陵榨菜、荣昌猪、奉节脐橙3个品牌被纳入2022年国家农业品牌精品培育计划。